Plat - Poulet A La Faisselle Et A L'Ail

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Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min


Ingrédients (pour 4 personnes):
- 4 hauts de cuisse de poulet

- 20cl de faisselle

- 4 gousses d'ail en purée

- 1 échalote

- 1 botte d'oignons verts

- Huile d'Olive

- sel, poivre


Préparation :
- Lavez et lacérez les hauts de cuisse.

- Nappez de purée d’ail.

- Placez-les dans un moule.

- Déposez sur les morceaux de poulet l’échalote et l’oignon vert finement.

- Salez et poivrez.

- Fouettez la faisselle et déposez là autour des hauts de cuisse.

- Poivrez et salez.

- Enfournez à 200° pendant 20 minutes en surveillant régulièrement.

- Lorsque les hauts de cuisse sont grillés sur les 2 côtés et que la sauce est épaisse, servez chaud.


Note :
- Ajouter du paprika dans la faisselle